domingo, 19 de abril de 2009

Dieta da Fruta 2

REFEIÇÃO 01 - CAFÉ (Às 7h)


100g de pêssego em calda enlatado (170 cal)
01 fatia e meia de abacaxi em calda (130 cal)


Total: 300 cal


REFEIÇÃO 02- LANCHE DA MANHÃ (ÀS 10H)


03 Kiwis


Total: 300 cal


REFEIÇÃO 03 – ALMOÇO


03 fatias de melancia (150 cal)
01 banana (90 cal)
04 laranjas Bahia (160 cal)


Total: 400 cal


REFEIÇÃO 04 – LANCHE DA TARDE (ÀS 15H)


02 fatias de abacaxi em caldas


Total: 180 cal


REFEIÇÃO 05 – JANTAR


02 mangas espada (200 cal)
100g de pêssego em calda enlatado (170 cal)
Total: 320 cal








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Dieta da Fruta 1

REFEIÇÃO 01 - CAFÉ (Às 7h)


02 Kiwis (120 cal)
02 pêras (120 cal)
01 maçã (60 cal)


Total: 300 cal


REFEIÇÃO 02- LANCHE DA MANHÃ (ÀS 10H)


02 copos de suco de laranja com adoçante


Total: 300 cal


REFEIÇÃO 03 – ALMOÇO


Salada de frutas com:


02 fatias de melão (100 cal)
02 bananas (180 cal)
02 maçãs (120 cal)


Total: 400 cal


REFEIÇÃO 04 - LANCHE DA TARDE (ÀS 15H)


01 copo de suco de laranja com adoçante


Total: 150 cal


REFEIÇÃO 05 - JANTAR


Salada de frutas com:


02 fatias de melão (100 cal)
02 bananas (180 cal)
01 maçã (60 cal)


Total: 340 cal

Dieta Japonesa

Segunda-feira
Café da manhã: 1 e 2
Almoço: 4 e 5
Jantar: 6 e 15

Terça-feira
Café da manhã: 3
Almoço: 5, 6 e 7
Jantar: 16

Quarta-feira
Café da manhã: 3
Almoço: 4, 8 e 9
Jantar: 17

Quinta-feira
Café da manhã: 3
Almoço: 10, 11 e 12
Jantar: 18 e 19

Sexta-feira
Café da manhã: 3
Almoço: 9 e 13
Jantar: 20

Sábado
Café da manhã: 3
Almoço: 14
Jantar: 4

Domingo
Café da manhã: 3
Almoço: 6 e 7
Jantar: 21

Agora a tabela:
01 CAFÉ COM ADOCANTE OU SEM ACUCAR
02 CHÁ COM ADOCANTE OU SEM ACUCAR
03 CAFÉ COM UM BISCOITO AGUA E SAL
04 2 OVOS COZIDOS COM SAL
05 VERDURAS A VONTADE
06 1 BIFE GRANDE
07 FRUTAS A VONTADE
08 SALADA A VONTADE
09 TOMATE A VONTADE
10 1 OVO COZIDO
11 CENOURA CRUA OU RALADA
12 UMA FATIA DE QUEIJO
13 1 FILÉ DE PEIXE FRITO
14 FRANGO ASSADO A VONTADE
15 SALADA DE PEPINO
16 SÓ PRESUNTO A VONTADE
17 PRESUNTO E SALADA DE REPOLHO, CENOURA E CHUCHU A VONTADE
18 SALADA DE FRUTAS A VONTADE
19 IOGURTE NATURAL
20 BIFE E SALADA DE FRUTAS A VONTADE
21 COMER O QUE QUISER DENTRO DO REGIME

Dieta de Desintoxicação: Alimentos a Consumir

Lista de alimentos a consumir numa dieta de desintoxicação.
Fruta Fresca
Todo o tipo de frutas frescas
Vegetais Frescos
Todo o tipo de vegetais frescos. Os brócolos. couve flor, espargos, cebolas, alhos, alcachofras, beterrabas e vegetais verdes e vermelhos são óptimos alimentos desintoxicantes.
Arroz
Integral ou basmati, bolos de arroz, biscoitos de arroz e massa de arroz.
Outros Grãos
A quinoa, amaranto e trigo mourisco podem ser utilizados em substituição do arroz. Podem ser adquiridos em loja da especialidade.
Feijões e Ervilhas
As ervilhas e lentilhas são mais fáceis de digerir e requerem menos tempo em demolho. Outros legumes aceitáveis incluem feijões frade, feijões pinto, etc…
Nozes e Sementes
Nozes sem sal, sementes e manteigas de frutos secos podem ser utilizadas em qualquer refeição. Isto inlcui pevides de abóbora, sementes de sésamo, se girassol. amêndoas. caju e avelâs. Evite os amendoins.
Óleos
Azeite virgem
Condimentos
Sal vegetal, sal marinho, vinagre, molho de soja ou tâmaras fermentado naturalmente,qualquer erva ou especiaria culinária e quantidades limitadas de mel.
Chá Herbal
Chás sem cafeína, chá verde..
Outras bebidas
Água, limonada, sumo de fruta 100% natural e sumos de vegetais. Leite de arroz.
Obrigatório diariamente
Beber no mínimo 8 copos de água natural ou morna por dia.
Não beber às refeições.
Diluir sumos d efruta com 50% de água
Mastigar bem a comida, especialmente grãos.

Dieta de Desintoxicação: Alimentos a Evitar

Lista de alimentos a evitar numa dieta de desintoxicação.
Açúcar
O açúcar refinado e as misturas que o contenham, incluindo a sacarina, dextrose, xaropes ou açúcar mascavado. Evite ainda os adoçantes artificiais.
Lacticínios
Leite, manteiga e outros lacticínios
Trigo
Trigo e produtos que o contenham.
Gluten
Todos os grãos que contenham gluten.
Cafeína
O café, tanto normal como descafeinado, chá preto, e outras bebidas que contenham cafeína devem ser reduzidas. O chá verde é um óptimo substituto para o café normal.
Outros alimentos a evitar
fermento
Alcool
Corantes e preservantes
Chocolate
Comidas ricas em gorduras

Dieta da Lua

A dieta da Lua é mais uma forma milagrosa para emagrecimento que não tem o apoio da maior parte dos nutricionistas. Nessa dieta, a pessoa deve ingerir somente líquidos por 24 horas durante cada mudança de fase da lua. Durante esse período, o indivíduo consome sumos de frutas, chás, caldos e água.
A dieta da lua é desequilibrada e pode causar fraqueza e mal estar. Deve-se evitar dietas nas quais se coma apenas um alimento, ou grupo de alimentos.
O fundamental para o controlo de peso permanente, evitando o efeito concertina, é a adopção de hábitos alimentares saudáveis, ter uma dieta equilibrada e praticar actividades físicas regularmente.

Dieta Taoísta

Ainda que haja escolas históricas e modernas diversas do taoísmo, com diferentes ensinamentos sobre o assunto, é seguro dizer que muitos taoístas encaram a dieta como de extrema importância para a saúde física e mental, especialmente em relação ao “chi” (energia da vida) dos alimentos. Uma dieta tao, ou taoísta, típica deve focar em:
Aumentar a ingestão de:* Grão integrais e produtos feitos desses.* Vegetais (de preferência orgânicos e da estação).* Frutas (não tropicais, frutas secas são muito boas).* Sementes e nozes.* Tofu e soja.* Ervas.* Chá.
Diminuir a ingestão dos seguintes alimentos na dieta tao:* Carne vermelha (a qual pode ser de difícil digestão).* Produtos refinados como açúcar, pão e farinha de trigo.* Laticínios.* Bebidas e alimentos frios.
Ervas na dieta taoísta
Alguns taoístas praticam o herbalismo em suas dietas. Muitos acreditam que usando diferentes ervas na sua comida podem aumentar a energia positiva no seu corpo, e que misturando duas ervas de efeitos opostos podem diminuir a energia positiva e aumentar a negativa, de acordo com o raciocínio Yin e Yang.

Mousse de Chá Verde

Tempo de preparo: 30 minutosPontuação total: 473 pontosRendimento: 10 taçasPontuação por porção: 47 pontos
Ingredientes
• 1 envelope de gelatina em pó diet sabor limão (12g): 10 pontos • 1 xícara (chá) de chá verde coado quente: 0 ponto• 1 lata de leite condensado light (395g): 291 pontos• 1 lata de creme de leite light gelado sem soro (290g): 128 pontos• 1 colher (sopa) de casca de limão ralada: 0 pontos• 2 claras (70g): 10 pontos• 2 colheres (sopa) de açúcar (30g): 34 pontos
Modo de Preparo
Em uma vasilha, misture a gelatina com o chá quente e misture até dissolver. Deixe esfriar.Adicione o leite condensado, o creme de leite e as raspas, e misture com uma colher.Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo até formar um suspiro.Misture delicadamente ao creme anterior e despeje em taças.Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.

Moyashi Colorido

Tempo de preparo: 15 minutosPontuação total: 67 pontosRendimento: 5 porções (100g)Pontuação por porção: 13 pontosIngredientes:
•500g de broto de feijão (moyashi) lavado: 0 ponto•5 unidades de kani kama cortado em cubos pequenos: 20 pontos•½ unidade de pimentão verde cortado em cubos pequenos: 0 ponto•½ unidade de pimentão amarelo cortado em cubos pequenos: 0 ponto•2 colheres (sopa) de óleo: 40 ponto•½ cebola picadinha: 5 ponto•2 dentes de alho picadinho: 2 ponto•Sal à gosto: 0 ponto•1 xícara de salsinha com cebolinha picadinha: 0 ponto
Modo de Preparo:
Coloque o óleo em uma panela e frite o alho e a cebola, acrescente o broto de feijão, o sal, os pimentões e o kani, deixe refogar. Desligue o fogo e salpique a salsinha e a cebolinha.Sirva quente acompanhado de arroz integral.

Dieta da sopa de repolho

Existem inúmeras variações na receita da sopa para essa dieta, abaixo, uma das versões mais comuns:
Ingredientes:
1 repolho inteiro, cortado ou picado
2 cebolas grandes
2 latas de tomate em lata, sem pele, picados
2 pimentões
4 ramos de salsão
1-2 pacotes de sopa de cebola em pó
qualquer tipo de ervas a gosto (cheiro verde, manjericão, etc..)
6 cenouras
250 gramas de ervilha torta
Modo de Preparo:
Coloque todos as hortaliças em uma panela grande e cubra com água. Deixe ferver e coloque os pacotes de sopa de cebola e cozinhe por uns 10 minutos. Reduza o fogo, deixe cozinhar até todos as hortaliças estiverem cozidos e junte as ervas.
Cardápio Semanal
Em todos os dias, tome o quanto de sopa quiser, e o quanto de líquidos não calóricos quiser, e em cada dia da semana, pode comer os seguintes alimentos:
Segunda:Apenas frutas, qualquer fruta menos banana
Terça:Apenas hortaliças, incluindo batata
Quarta:Apenas fruta ou hortaliça, menos banana ou batata
Quinta:Até 8 bananas e 8 copos de leite
Sexta:Carnes, frango, peixe até 400 gramas. Pode também comer até 6 tomates e beber até 8 copos de água. Pelo menos um prato da sopa.
Sábado:Carnes, frango, peixe e hortaliças. Pelo menos um prato da sopa.
Domingo:Arroz integral, hortaliças e suco de fruta sem açúcar

CALDO VERDE

Calorias por porção: 205Preparo: 1 hPorções: 2
Ingredientes200 g de carne magra moída (patinho)1 batata picada1 cenoura picada1 cebola ralada1/2 maço de couve1 dente de alho amassado1/4 de maço de salsão
Modo De FazerFerva todos os ingredientes em 1 litro de água, na panela de pressão. Deixe cozinhar por 1 hora. Sirva quente.

SOPA DE ESPINAFRE COM BATATAS

Calorias por porção: 180Preparo: 45 minPorções: 4
Ingredientes3 batatas picadas em cubos2 sachês de caldo de frango 0% de gordura dissolvidos em 2 litros de água1 maço de espinafre picado (reserve os talos)2 cebolas picadas1 col. (sopa) de margarina light500 g de peito de frango picadosal a gosto
Modo De FazerCozinhe as batatas com o caldo de frango e os talos de espinafre. Em outra panela, refogue a cebola com a margarina, o frango e o espinafre. Depois de cozidas as batatas, retire os talos do espinafre e passe no liquidificador. Junte o caldo ao refogado, ferva novamente e teste o sal.

Dieta de Emergência - 3 quilos em 2 dias

PRIMEIRO DIA
CAFÉ DA MANHÃVITAMINA COM GERME DE TRIGOBata no liquidificador 1 copo de suco de laranja (250 ml), 1 banana-prata picada, 2 col. (sopa) de germe de trigo e 1 col. (sopa) de mel.
LANCHE IOGURTE COM AMEIXAS1 copo de iogurte natural desnatado batido com 4 ameixas secas sem caroço e 1 col. (sopa) de aveia.
ALMOÇOCREME DE CHAMPIGNONIngredientes:- 180 g de champignon fresco picado- 1 dente de alho picado- 1 col. (sopa) de hortelã picada- 1 col. (sopa) de salsa picada- 1 col. (sobremesa) de óleo de milho ou de girassol- 120 g de queijo-de-minas light- 1 xíc. (chá) de leite desnatado- 1 col. (sopa) de farinha de trigo- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água
Modo de fazerFrite o alho no óleo. Acrescente o champignon e a hortelã. Junte o caldo de galinha e deixe ferver por 5 minutos. À parte, bata no liquidificador o queijo, o leite e a farinha. Misture essa pasta ao caldo e deixe engrossar. Sirva com a salsa polvilhada. Rende 4 porções de 121 calorias cada uma.ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!
LANCHEVITAMINA DE FRUTASBata no liquidificador 1 copo (250 ml) de suco de laranja com ½ banana-nanica, 1 fatia de mamão e ½ maçã sem casca.
JANTARCREME DE TOMATEIngredientes:- 700 g de tomate picado- 2 cebolas médias picadas- 2 dentes de alho picados- 3 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 e ½ litro de água- 4 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvida em ½ xíc. (chá) de leite desnatado- 1 col. (chá) de orégano- 3 col. (sopa) de creme de leite light- 1 col. (sobremesa) de óleo de milho ou de girassol
Modo de fazerRefogue a cebola e o alho no óleo. Junte o caldo de galinha e o tomate e ferva por 40 minutos. Espere esfriar e passe pela peneira. Volte ao fogo e misture a farinha, o orégano e o sal. Deixe engrossar e acrescente o creme de leite na hora de servir. Rende 4 porções de 128 calorias cada uma.ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!
ANTES DE DORMIR1 copo (250 ml) de leite desnatado com 3 gotas de essência de baunilha ou 1 col. (chá) de canela em pó.
SEGUNDO DIA
CAFÉ DA MANHÃVITAMINA DE MANGABata no liquidificador 1 copo de iogurte natural desnatado com ½ manga em pedaços, ½ copo de leite desnatado e 1 col. (sopa) de mel.
LANCHESUCO DE PÊSSEGOBata no liquidificador ½ copo de água (125 ml) com 2 pêssegos com casca e sem caroço.
ALMOÇO CREME DE ESPINAFRE COM RICOTAIngredientes:- 1 maço de espinafre- 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água- 1 col. (sopa) de cebola picada- 1 dente de alho picado- 1 xíc. (chá) de leite desnatado- 1 col. (sopa) de farinha de trigo- 1 col. (sobremesa) de óleo de milho ou de girassol
Para as bolinhas de ricota- 200 g de ricota- 1 clara noz-moscada à gosto sal à gosto
Modo de fazerRefogue a cebola e o alho no óleo. Junte o caldo e o espinafre e deixe ferver. Bata no liquidificador e passe pela peneira. Dissolva a farinha no leite, junte à sopa e deixe ferver até engrossar. Bolinhas de ricota Amasse a ricota com um garfo e misture os outros ingredientes. Deixe descansar por 30 minutos. Retire cada bolinha com uma colher de chá e coloque-as na sopa na hora de servir. Rende 4 porções de 217 calorias cada uma.ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!
LANCHESUCO DE ABACAXI COM HORTELÃBata no liquidificador ½ copo de água (125 ml) com 2 fatias de abacaxi e 2 folhinhas de hortelã.
JANTARSOPÃO DE FRANGOIngredientes:1 peito de frango com osso e sem pele ½ xíc. (chá) de macarrão para sopa2 cebolas médias picadas1 col. (sopa) de óleo de milho ou de girassol6 tomates picados4 dentes de alho picados ½ pimentão verde em tiras1 col. (sopa) de salsa picada2 litros de água100 g de queijo-de-minas light cortado em cubos1 col. (sopa) de sal
Modo de fazer Coloque numa panela grande o óleo, a cebola, o tomate, o alho, o pimentão, o frango e o sal. Deixe refogar e acrescente a água. Ferva até que o frango esteja cozido. Retire o frango da panela, separe o osso e desfie. Reserve. Passe o caldo pela peneira, leve ao fogo e deixe ferver. Junte o macarrão, a salsa e o frango. Sirva com os cubinhos de queijo por cima. Rende 4 porções de 202 calorias cada uma.ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!
ANTES DE DORMIR 1 copo (250 ml) de suco de laranja